Udangtermasuk seafood yang jadi favorit banyak orang dan kaya akan protein. Namun, ada makananyang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan udang. Apa saja?

Udang adalah makanan laut yang enak diolah jadi beragam masakan. Bisa digoreng tepung, asam manis, hingga saus padang. Udang juga mengandung banyak nutrisi penting untuk tubuh.

Mengutip FatSecret, dalam satu porsi udang ukuran sedang yang dikupas, terdapat 7 kalori; 0,12 gram lemak; 0,06 gram karbohidrat; dan 1,38 gram protein.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Meski demikian, ada jenis makanan tertentu yang tidak dianjurkan untuk dikonsumsi bersamaan dengan udang. Pasalnya, ini justru bisa jadi pemicu efek buruk bagi kesehatan, seperti alergi hingga masalah pencernaan.

Melansir berbagai sumber, berikut ini makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan udang.

1. Susu

Udang sering kali dipadukan dengan saus krim atau dimasak dengan krim atau susu, namun kombinasi ini dapat menyebabkan reaksi alergi.

Mengutip Times of India, hal ini karena kalsium dalam produk susu dapat bereaksi dengan protein dalam udang, sehingga menyebabkan pembentukan dadih di perut. Hal ini dapat menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan dan sakit perut.

2. Teh

Saat konsumsi udang, sebaiknya Anda pilih minum air putih dibandingkan teh. Sebab, konsumsi udang bersamaan dengan teh bisa menimbulkan reaks asam tanat.

Jika diulangi dalam jangka waktu yang lama dapat sebabkan iritasi pada lambung.

3. Makanan kaya zat besi

Ilustrasi. Salah satu makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan udang adalah daging merah. (iStockphoto/Cook Shoots Food)

Udang mengandung zat besi alami dalam jumlah sedang. Mengonsumsinya dengan makanan kaya zat besi, seperti daging merah atau bayam, dapat meningkatkan penyerapan zat besi.

Meskipun hal ini mungkin bermanfaat bagi individu yang kekurangan zat besi, asupan zat besi yang berlebihan dapat berbahaya bagi mereka yang tidak membutuhkan zat besi tambahan.

4. Labu merah

Menukil Meksea Connection, menurut pengobatan tradisional China, labu merah bersifat dingin dan rasanya manis, sedangkan udang bersifat hangat, manis, dan asin. Menggabungkan kedua makanan ini dapat menyebabkan penyakit disentri.

5. Ayam

Ilustrasi. Ayam termasuk makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan udang. (iStockphoto/Ika Rahma)

Menggabungkan ayam dan udang sebagai menu makan Anda tidaklah dianjurkan. Pasalnya, kombinasi dua makanan ini bisa memicu gatal di seluruh tubuh.

Itulah 5 makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan udang. Semoga membantu.